文/羊城晚报记者 刘泳希 赵鹏

图/羊城晚报记者 曾育文 温泽广

被誉为“中国四大南药”之一的化橘红，承载着1600多年的种植历史与中医药文化底蕴，是广东茂名化州的道地中药材。这一凝聚岭南水土精华的珍贵药材，凭借独特药用价值，成为中医药文化对外传播的重要载体，被更多国家和地区民众熟知。

2026年全国两会前夕，“广货探秘官”、厄瓜多尔留学生贺沛霖（David Cobo）走进茂名化州，拜访全国人大代表、化州市培林橘红种植专业合作社社长廖志略，在醇厚橘香中感受中医药文化的博大精深。

春日暖阳洒满化橘红古树贡园，树龄逾30年的老树枝繁叶茂，空气中弥漫着淡淡果香。贺沛霖漫步园中，由衷赞叹：“这儿真漂亮！”

正在修枝的廖志略笑着介绍：“这里是我们的古树贡园，树龄大多超过30年。”

作为扎根产业一线的全国人大代表，廖志略始终推动化橘红产业发展与文化传播。2025年两会期间，他曾带化橘红树苗进京介绍其价值与产业现状，进一步提升了化橘红的知名度。

贺沛霖对中医药有着浓厚兴趣，现场追问化橘红有何功效。廖志略告诉他：“化橘红的主要功效是燥湿化痰、理气宽中。针对呼吸道问题，如气管炎、支气管炎、慢性咽炎等，使用化橘红效果尤为明显。”

化橘红在过去仅仅被当作药材，根据食品安全法规定，生产经营的食品中不得添加药品，因此这一优质特产的潜能未能得到充分挖掘。

从2023年起，廖志略连续两年在全国人民代表大会上为化橘红“药食同源”发声。2024年，化橘红正式入选“药食同源”目录，化橘红产品由此能够进入更多的销售领域。“过去仅仅作为药用，如今可以开发为食疗产品，让大家在日常生活中就能享受到它的健康价值。”廖志略表示。

一枚小小橘红，承载着岭南水土的精华，也见证着广货出海的足迹。

贡园深处，有一棵树龄114年的化橘红老树。树牌上标注着这样一段文字：“曾出口西洋、南洋；闻名海外，称‘西洋正毛、甲西洋正毛’。”

对于这段话，留学生贺沛霖还不能理解。廖志略看出他的好奇，介绍道：“这是村里最老的一棵橘红树，民国时期就种下了。南洋就是今天的东南亚，化橘红很早便出口到海外了。”

随后，廖志略带贺沛霖参观了培林橘红种植专业合作社。在这里，各类化橘红衍生产品琳琅满目。廖志略介绍：“从传统药材到如今的药品、食品、茶饮、保健品，我们已经研发出200多个品类，方便日常食用，大大拓展了化橘红的销售范围。”

探访结束前，廖志略特别邀请贺沛霖与他一同种下了一棵化橘红树苗，并把它命名为“国际树”。看着自己亲手种下的树苗，贺沛霖由衷感慨：“我希望远在南美洲的家人和朋友也有机会品尝到，更希望让全世界都认识化橘红。”

编辑：聂粤