市场监管总局:食品安全抽检聚焦“孩子吃的”“有问题的”“说不准的”
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2025-11-25 17:45:11
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(来源:上观新闻)

记者11月25日从市场监管总局召开的专题新闻发布会上获悉,截止到今年11月中旬,全国市场监管系统完成食品安全抽检570.26万批次,检出不合格样品15.6万批次,不合格率为2.74%;完成风险监测23.44万批次,检出问题样品1.02万批次,风险发现率为4.36%。发现的问题主要集中在农药残留超标、食品添加剂滥用以及微生物污染等这几个方面。

抽检主要以发现问题为目标,聚焦三大重点,让食品安全抽检更有前瞻性。

把“孩子吃的”作为关注的重点,对在产婴幼儿配方食品生产企业实现100%抽检全覆盖,对婴幼儿配方奶粉等食品实施“月月检”,每个月都抽检全部在产的婴幼儿配方食品企业,全力保障中国宝宝们的口粮安全;组织各省市场监管部门对校园餐以及食材集中采购平台开展“双周检”,要求在每两年的周期内,实现对全国所有大中小学校园食堂抽检的全覆盖,力争做到让孩子们吃好,让家长们放心。

把“有问题的”作为抽检的重点,一方面将今年重点整治的校园食品、农村假冒伪劣食品、制售假劣肉制品、食品添加剂滥用以及食用植物油等突出问题,作为抽检监测的重点。同时对既往抽检不合格率比较高的食品品种和检验项目,加大抽检的批次,对检出不合格的企业实施跟踪抽检,对于投诉举报、舆情反映的突出问题,加强风险研判,组织实施专项抽检。

把“说不准的”作为工作重点,组建了抽检蓝军队伍,围绕人民群众的急难愁盼问题,进一步增强抽检的靶向性,提高精准发现风险的能力。开展直播带货、生鲜电商、餐饮外卖等专项抽检,对掺杂掺假、以假充真等社会高度关注的问题,加大风险监测力度。

原标题:《市场监管总局:食品安全抽检聚焦“孩子吃的”“有问题的”“说不准的”》

栏目主编:张武 文字编辑:傅璐

来源:作者:人民日报客户端

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