黑龙江省伊春市市场监管局提醒：寒假选“小饭桌” 牢记“三查”保安全_财经一览

黑龙江省伊春市市场监管局提醒：寒假选“小饭桌” 牢记“三查”保安全

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2026-01-21 12:58:07

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中国质量新闻网讯寒假来临，校外托管机构（俗称“小饭桌”）已成为许多家庭照料孩子假期生活的重要选择。黑龙江省伊春市市场监督管理局提醒家长选择“小饭桌”时，务必牢记“三查”要求，切实把好假期饮食安全关。

查经营资质，筑牢合规根基。合法合规是托管机构运营的底线，家长首要查看机构是否在显著位置公示有效证照，其中《营业执照》是核心，要确认实际经营地址与登记地址一致，坚决远离无照经营、脱离监管的机构；同时要查验《食品经营许可证》，确认“经营项目”中包含“热食类食品制售”且证件在有效期内，若机构提供其他食品服务，许可范围需同步覆盖对应类型。

查人员资质，守护健康防线。工作人员的健康状况是保障孩子饮食安全的关键环节。家长应主动核查机构所有工作人员的有效健康证明，确认人员信息与证明内容一致，杜绝选择存在无有效健康证明人员上岗情况的机构，防范潜在的卫生安全隐患。

查食品安全，织密防护网络。家长应实地查看厨房及用餐区域，确认环境干净整洁，防蝇、防鼠、防尘设施配备齐全且能正常使用；查看餐饮具消毒设备是否正常运行、食材储存是否符合规范，并确认机构是否严格执行48小时食品留样制度及合规的食品加工流程。

托管机构作为孩子寒假生活的重要场所，其合规运营直接关乎孩子的安全与健康。请广大家长提高防范意识，审慎甄别、实地查验，为孩子选择安全、放心的托管环境。（林琳）

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