本报记者 王宥力

临近中午时分，海北藏族自治州门源回族自治县启航小学新改建的食堂内暖意融融，饭菜的香气扑鼻而来。食堂工作人员身着统一工装，正有条不紊地将刚出锅的热菜热饭分装盛盘，等待学生错峰就餐。

“同学们排好队，按需取餐，吃饱吃好但不浪费粮食。”分餐老师一边麻利地为学生盛菜，一边叮嘱。领取到午餐的学生回到教室，围坐在课桌前开心享用。

热乎乎的米饭搭配喷香的土豆炖牛肉、清爽的菜瓜炒粉条，荤素相宜的搭配让学生吃得津津有味，赞不绝口：“今天的午饭真香。”

“校园餐”突出问题专项整治作为全省开展的“七项惠民行动”专项整治重点任务，取得的成效落在了每一张天真烂漫的笑脸里。

专项整治以来，青海在全国率先完成全省校园餐经费审计全覆盖，全省2642所各级各类学校中有1957所实现“校园餐”供餐，并全部实现热食供餐，学生、家长对“校园餐”满意度达到98%，广大师生对校园餐专项整治的成效可感可及。

省委省政府把“解决群众急难愁盼、人民群众是否满意”作为“校园餐”专项整治成效主要衡量标准，针对县城学校就读农村子女午餐问题，积极争取政策支持，在全国率先完成集中连片贫困地区县城学校纳入营养改善计划实施范畴，统筹省级财政资金2.54亿元，有效解决25.48万名县城学生午餐问题。通过打好“营养改善计划突击战”，从2025年秋季开学开始，全省791所营养改善计划实施学校按照“一荤一素一主食一水果”热食标准为51.31万名义务教育阶段学生供上热食午餐，取得历史性突破、历史性成效，在全社会引起强烈反响，家长普遍反映“担子轻了”，学生觉得“吃得好了”，老师感到“状态变了”。“校园餐”彻底从“问题餐”转变为“放心餐、满意餐、健康餐”。

专项整治以来，全省共投入资金3.17亿元用于138所食堂新建改扩建、设施设备更新升级。学生伙食费收取、退费程序实现全面规范，所有中小学校均设立伙食费专账，学生伙食费平均入口率高于全国平均水平。2025年如期下达义务教育学生生活补助3.86亿元、膳食补助资金3.91亿元，各地精准落实“营养改善计划+生活补助+三包资金补助”多重政策，最大限度保障学生免费就餐。特别是条件艰苦的牧区学生供餐标准高于西宁、海东地区，彰显出教育公平，体现了省委省政府“小财政办好大教育”的决心和信心。

全面推行县级教育部门实施大宗食材统一招标采购，开展供应商全过程监督监管，建立食材供应商评价和退出机制，重点解决传统采购中存在的信息不透明、校商关联紧密、围标、串标等问题，学校“等价优质”食材获得率实现100%。全省45个行政县（市、区）均建立“校园餐”举报奖励制度，学校膳食监督家长委员会覆盖率100%。省教育厅探索建立青海校园餐智慧监管平台，通过数字赋能实现食材管理全流程可溯可查、消费记录实时透明、财务数据账实精准对应、食品安全风险及时预警，织密了“校园餐”安全防护网，年内实现校园食品安全“零”事件目标。

同时，《青海省学校食堂餐饮具洗消操作规范》等3项地方标准、《青海省中小学校食堂管理办法》《青海省农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等23项管理制度相继出台，构建起“覆盖全面、衔接配套、闭环管理”的管理体系，持续加强学校食堂管理人员和从业人员培训，大幅度提升“校园餐”管理的规范化、标准化水平。