全军基层部队实战化饮食保障有了标准规范
创始人
2026-01-15 08:48:17
0次
转自：北京日报客户端
为加快推进基层部队饮食保障标准化建设，《部队膳食营养与标准化制作指导丛书》（以下简称《丛书》）及配套教学视频日前配发全军部队。这是继我军首部《军人营养膳食指导手册》配发部队后，指导基层部队开展实战化饮食保障的又一重要规范。
近年来，我军持续探索破解实战化饮食保障难题，将野战饮食快餐化保障纳入全军实战化训练体系，在各军兵种部队组织野战饮食保障研究性训练。这次配发的《丛书》突出野战饮食快餐化保障理念，设立多型菜品野外保障推荐指数，建立标准化、可量化、好操作的菜品筛选体系，确保保障人员能根据任务场景快速选定适配菜品，缩短饮食保障链路，提升野战饮食保障效能。
《丛书》经中央军委后勤保障部和联勤保障部队相关部门指导审定，由联勤保障部队工程大学组织编写。突出营养均衡、科学适量等原则，精准测算菜品人均营养素摄入量，方便基层对照“军人营养素供给量”和“军人食物定量”标准科学配餐；选取数百种部队常见菜品，配套制作教学视频，一键扫码即可学习实操；图文并茂，详细介绍菜品原料构成、加工程序、评判标准、注意事项等内容，对于规范膳食加工流程、提高伙食管理质效具有重要指导作用。
来源：解放军报
相关内容
热门资讯
兆龙互连涨2.11%，成交额1...
1月15日，兆龙互连盘中上涨2.11%，截至10:18，报55.09元/股，成交1.60亿元，换手率...
迅雷起诉前CEO陈磊：指控其侵...
Hehson科技讯 1月15日上午消息，据媒体报道，迅雷向前CEO陈磊及其核心团队提起诉讼，指控...
株冶集团股价涨5.09%，天弘...
1月15日，株冶集团涨5.09%，截至发稿，报19.39元/股，成交2.48亿元，换手率1.75%，...
1月14日华夏中证香港内地国有...
数据显示，1月14日，华夏中证香港内地国有企业ETF(QDII)(513810)遭净赎回340.45...
株冶集团股价涨5.09%，景顺...
1月15日，株冶集团涨5.09%，截至发稿，报19.39元/股，成交2.49亿元，换手率1.75%，...
株冶集团股价涨5.09%，前海...
1月15日，株冶集团涨5.09%，截至发稿，报19.39元/股，成交2.50亿元，换手率1.76%，...
嘉实纳斯达克100ETF(QD...
数据显示，1月14日，嘉实纳斯达克100ETF(QDII)(159501)获净申购885.32万元，...
招商纳斯达克100ETF(QD...
数据显示，1月14日，招商纳斯达克100ETF(QDII)(159659)获净申购401.44万元，...
港股通科技30ETF(1596...
数据显示，1月14日，港股通科技30ETF(159636)获净申购704.08万元，位居当日跨境ET...
英杰电气跌2.01%，成交额7...
1月15日，英杰电气盘中下跌2.01%，截至10:07，报53.15元/股，成交7408.98万元，...