非遗糕点百年飘香
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2026-01-12 12:42:32
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（来源：廊坊日报）
转自：廊坊日报
永清县桂香园糕点旗舰店开业当日，众多顾客前来购物。 本报记者 盛嘉敏 本报通讯员 庞趁友 摄本报讯（记者 盛嘉敏 通讯员 庞趁友 杜德旺）近日，桂香园糕点旗舰店在永清县正式开业。
开业现场人头攒动，浓郁的糕点香气引得市民游客纷纷驻足选购。“打小就爱吃桂香园的点心，今天特意带孩子来，还是熟悉的味道！”市民张阿姨提着刚出炉的糕点，笑意满满。
据了解，桂香园传统糕点制作技艺历经百余年传承，以手工选料、铜锅熬馅、层层起酥的古法工艺，打造了枣泥卷、酥皮点心等多款经典糕点，是廊坊市级非物质文化遗产代表性项目。此次全新亮相的桂香园糕点旗舰店，在坚守非遗匠心的基础上推陈出新，不仅保留传统风味，更推出低糖无蔗糖系列、国潮造型糕点，满足不同年龄段消费者的需求。
作为永清非遗美食代表，桂香园糕点旗舰店被授予“非遗体验基地”和“拥军门店”。该门店的开业是永清非遗技艺活态传承的生动实践，为游客增添了一处品味非遗美食、体验民俗风情的好去处。
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