闽台青年品美食话新春
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2026-01-12 07:08:15
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本报讯 （记者 庄紫怡 通讯员 熊明欢） 近日，“闽台青年说”泰宁与台湾春节传统美食交流活动在泰宁县梅口乡闽台创业园举办。
活动现场，米酥、糍酥、酥枣等泰宁本地传统美食整齐陈列，香气四溢。村民与台胞围在操作台旁，共同体验糍酥入水凝固成型、金橘慢火熬煮的传统技艺，指尖翻飞间，年味愈发浓厚。除了现场制作，朱口花生、地瓜片、榛子等特色食材也一一亮相，闽台青年边品尝美食边交流烹饪技巧，分享各自家乡的春节习俗，欢声笑语中满是团圆温情。
闽台青年还以传统美食为载体开展深度交流，围绕糍酥、金橘等年味美食，分享技艺巧思，探讨食材心得，畅聊年俗，在味蕾与文化共鸣中拉近距离、增进认同。
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