(来源:猛犸新闻)
【#打屁虫卖500元一斤当下酒菜遭抢捉#】#专家提醒吃打屁虫可尝鲜别贪嘴#11月24日报道,乐山人抢捉“打屁虫”当酒菜,论斤卖500元,单只5角遭疯抢。初冬枯水期,乐山的大渡河边热闹起来,市民们戴着手套蹲在鹅卵石滩上,扒开石缝翻找一种棕黑色小虫,当地叫“打屁虫”,也就是俗称的“臭大姐”。这种虫如今成了抢手货,论斤卖500元,零卖5角一只,不少人下班后赶来“捉虫赚外快”。当地人的吃法是,先饿养排净污物,焯水心去异味后裹粉油炸,咬开酥脆喷香,成了酒桌上的“暖身硬菜”。“这其实是九香虫,《本草纲目》里就有药用记载。”专家介绍,它有理气温肾的功效,但野外捕捉会破坏越冬种群,过量食用还可能会中毒。(长天新闻 大众新闻)
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